Intensa / Torra Escura
MantiQ Intenso
●84 pontos SCA
Passaporte do Café
Desenvolvido sob medida para quem prefere uma bebida encorpada, de presença marcante e retrogosto longo. É a escolha ideal para extração em espresso comercial, mantendo o padrão de sabor mesmo na mistura com leite.
Perfil sensorial
Notas profundas de cacau, nozes tostadas e açúcar mascavo, com acidez baixa, corpo extremamente denso e textura licorosa.
- Origem
- Serra da Mantiqueira, MG
- Altitude
- 1.250 metros
- Variedade
- 100% Arábica (Catuaí Vermelho)
- Processo
- Natural e Cereja Descascado
- Classificação
- 84 pontos SCA
- Torra
- Média-Escura de precisão
- Formatos disponíveis
- Grãos inteiros e Moído